**玉ねぎ天オイスターあんかけ・他** ＜画像アリ＞
2008,06/04(Wed)
モニター当選した玉ねぎ天を使ったレシピ。
いろいろ使えそうなので、今回は
炒め物にしてみました♪
・十六穀米
・豆腐のあっさりスープ
・湯葉刺し
・玉ねぎ天のオイスターあんかけ
絹ごし豆腐なので、なめらか〜〜
ほうれん草と春雨入りのあっさりスープ。
湯葉を購入したので、そのまま食べる湯葉のお刺身。
タレも付いてました
あっさり味のダシで湯葉にピッタリ！ 美味しかったです
具は玉ねぎ天、人参、しめじ、しいたけ、新玉ねぎ。
材料を油で炒めたら水１５０ccと中華味の素３ｇを入れて
オイスターソース小さじ１と塩コショウで味付け。
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり
オイスターソースは少ししか使ってません。
ダンナサマ好みの薄味に仕上がってました
玉ねぎ天、他の具に負けちゃうかな？と思ったけど
しっかり玉ねぎがシャキシャキして、美味しかった！
存在感は充分ありましたよ〜〜
